Tallmadge llama al vino tinto la "bebida casi perfecta". Pero debido a que contiene alcohol, necesita beberlo con moderación, unas cinco onzas al día para las mujeres y 10 onzas al día para los hombres.

Los antioxidantes en el vino tinto, llamados polifenoles, ayudan a proteger el recubrimiento de los vasos sanguíneos en su corazón. El resveratrol, un antioxidante no flavonoide, es un ingrediente clave del vino tinto que parece ayudar a prevenir el daño a los vasos sanguíneos, a reducir el colesterol malo (LDL) y a prevenir coágulos sanguíneos.

Algunas investigaciones muestran que el resveratrol puede reducir la inflamación y la coagulación de la sangre. Si usted elije beber vino para su salud, indica Tallmadge, apéguese al tinto porque la investigación ha demostrado que las uvas rojas tienen 10 veces más beneficios para la salud que la uva blanca.

"Parece que todos los beneficios, como el resveratrol, están en las semillas y la piel", dice Tallmadge, "De forma que cuando las uvas rojas son trituradas, los beneficios permanecen en el vino."

"Es realmente importante que usted modere la cantidad de lo que bebe porque el riesgo podría sobrepasar el beneficio," menciona Shields.