El Secretario de Salud atribuye la obesidad al abuso de bebidas azucaradas
El Secretario de Salud escribe que el abuso de bebidas azucaradas desde los primeros 6 meses de edad condiciona la obesidad en los mexicanos
Lunes, 24 de mayo de 2010 a las 18:38
A los niños, desde muy temprana edad, se les inicia en el consumo de bebidas azucaradas (Cuartoscuro).
- El secretario de Salud, José Ángel Córdova Villalobos, escribió este artículo, publicado en la edición más reciente de la revista Expansión
- En él, el funcionario indica que en los últimos 20 años la obesidad se ha incrementado en México por el cambio de estilo de vida
- Menos de 15% de las mujeres y menos de 25% de hombres mayores de 25 años hace ejercicio
- De acuerdo con el funcionario, los factores relacionados directamente con el aumento de peso son el consumo inmoderado de bebidas azucaradas, jugos y refrescos, además de la disponibilidad de alimentos de alto valor calórico y poco valor nutricional
José Ángel Córdova Villalobos, secretario de Salud de México. (Cuartoscuro/Archivo).
(EXPANSIÓN) — La obesidad se ha incrementado en los últimos 20 años en nuestro país por el cambio de estilo de vida; ahora prácticamente los mexicanos no realizan ejercicio físico y llevan una vida sedentaria con poca actividad física.
Menos de 15% de las mujeres y menos de 25% de hombres mayores de 25 años hacen ejercicio físico rutinario continuo.
Cuando la ingesta es abundante, sin horario establecido y la alimentación está basada en productos de alto valor calórico y poco contenido nutricional, a expensas de azúcares refinados y grasas, y el total de calorías rebasa, por mucho, la proporción ideal que debe existir entre la actividad física personal y el total de calorías a ingerir por día, hay consecuencias.
Estos malos hábitos y la pérdida de la cultura alimentaria local en las diferentes regiones del país, nos conducen a un desequilibrio entre lo que se ingiere y lo que se gasta o consume en calorías cada día, dando como resultado un incremento de peso de manera progresiva.
Los factores que podemos señalar directamente relacionados con el aumento de peso es el consumo inmoderado de bebidas azucaradas, jugos y refrescos, la disponibilidad de alimentos de alto valor calórico y, en su mayor parte, de poco valor nutricional.
Además, en la dieta promedio prácticamente están ausentes las frutas y las verduras. El problema inicia desde el comienzo de la vida.
Desafortunadamente, los niños no consumen sólo leche materna durante los primeros seis meses y, en su lugar se les inicia, de manera temprana, en la ingesta de bebidas azucaradas, lo cual condiciona al sobrepeso. En suma, estos niños tienen más riesgo de sufrir obesidad desde la infancia.
Si desde la infancia los niños aprenden el valor de una nutrición equilibrada en porciones y en componentes y el valor del ejercicio diario, en el futuro cercano vamos a tener individuos más sanos, conscientes e involucrados en la educación para una vida saludable.
