Come bien y evita la desnutrición
La baja en glóbulos rojos puede ser hereditaria o causada por falta de hierro en el organismo, pero la carne de res puede salvarte de padecerla
Por Roberto Marmolejo
Lunes, 19 de julio de 2010 a las 16:27
Lunes, 19 de julio de 2010 a las 16:27
Para no sufrir una anemia por malnutrición se debe consumir carne de res cuando menos 2 ó 3 veces a la semana en una porción de 100 gramos.
Una dieta exclusivamente vegetariana no aporta el hierro necesario.
En los vegetales el hierro está en forma de sal férrica, y en las carnes rojas en sal ferrosa, que se absorbe más fácilmente en el intestino.
Los suplementos de hierro sólo son paliativos, no contienen las cantidades necesarias para la reposición del metal en el organismo.
3.Una buena nutrición previene
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