El cerebro es uno de los últimos órganos que se ven afectados, pero puede haber un cierto deterioro cognitivo cuando la persona consume pocas proteínas, menciona Antonio Chávez González, jefe de Medicina Interna del Hospital General de México.

Las proteínas ayudan a que se sinteticen las sustancias que conectan las células nerviosas.

“Cuando no se obtiene la glucosa necesaria porque no se ingieren alimentos suficientes, hay una disminución de la energía. Y entonces te empiezas a sentir mareada, cansada y aletargada”, agrega Inés Sánchez.

“Además de que el ritmo y tono con el que se habla cambia, porque la lengua se empieza a pegar en el paladar y no puedes pronunciar adecuadamente las palabras”, añade.

Otros signos indicativos de alerta son el sangrado recurrente de encías, la piel reseca, el cabello quebradizo y las manchas en el pecho, que  aparecen cuando no se incluyen alimentos ricos en vitaminas, coinciden los especialistas.