La nutrióloga Ana Lucía Mendoza, coordinadora de nutrición de Kellogg’s Latinoamérica, responde algunas dudas para que te guíes con el Plato del Bien Comer:

1. ¿Cómo logro integrar en mi dieta los tres grupos?
Aunque no te gusten las verduras, debes trabajar en la disposición y apertura para comer de todo. Busca nuevas formas de cocinar el alimento o presentar el platillo para que no te pierdas de sus beneficios.

2. ¿Cuántas veces a la semana debo comer carne?
De dos a tres veces es suficiente. Ten en mente otras fuentes de proteínas para que nunca te falten.

3. ¿Hay alimentos prohibidos?
No. Todos pueden ser parte de una alimentación correcta, la clave está en cómo los consumes, la cantidad y la frecuencia.

4. ¿Los vegetarianos cubren sus requerimientos nutricionales?
Si su dieta está bien planeada y supervisada por un nutriólogo, sí; sin plan puede haber deficiencias. 

5. De las tres comidas del día, ¿hay alguna más importante que otra?
Las tres son importantes y el desayuno es algo que no se debe omitir, pues es la comida con que empiezas el día y la que te hará rendir. Recuerda tener horarios regulares para las tres comidas e incluir dos colaciones ligeras.
 
6. ¿Estoy comiendo bien?
Si estás considerando las siguientes “reglas”, lo estás haciendo bien:

a) Variada: Incluyes todos los grupos de alimentos.

b) Completa: Comes las cantidades adecuadas.

c) Equilibrada: Guardas las proporciones de más verduras, menos carne.

d) Inocua: La preparas con higiene.

e) Suficiente: Según tus condiciones y requerimientos personales.