Sabores exóticos para un paladar aventurero
En este año que comienza te recomendamos descubrir nuevos e intensos ingredientes para expandir tus horizontes culinarios
Por (BALANCE)
Domingo, 15 de enero de 2012 a las 07:16
Domingo, 15 de enero de 2012 a las 07:16
(Foto: Marc Fauche/Balance)
Los hongos están presentes en nuestra cocina, pero no siempre explotamos todos sus tipos y presentaciones. Por ejemplo, la salsa espesa de setas y hongos es un gran aderezo para ensaladas, mientras que la procera deshidratada se sugiere comer cruda y salida de la bolsa.
Tip: En tiendas gourmet puedes encontrar diferentes tipos de setas comestibles deshidratadas.
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