(CNN) — Un estudio reciente del Instituto de Ingenieros Mecánicos de Reino Unido reveló que entre el 30 y el 50% o entre 1,000 y 1,200 toneladas de la comida que se produce en el planeta se pierde antes de llegar a un estómago humano.

La próxima vez que vayas a hacer las compras, trata uno o varios de estos sencillos trucos para minimizar el desperdicio de comida. No solo te ayudarán a hacer tu parte y facilitar las cosas para el medio ambiente, sino que podrías ahorrar algo de dinero en el proceso.

Aunque puede parecer un gran ahorro comprar 24 cajas de yogurt, 10 kilos de papas y una caja de panecillos con descuento, pregúntate si es probable que los uses antes de que se echen a perder. Si no es así, estás tirando tu dinero. Todos somos gente ocupada que tiene tan poco tiempo como fondos y a la larga probablemente ahorrarás algunos dólares si vas a la tienda con más frecuencia y solo compras los perecederos como la carne, los lácteos, el pan y las frutas y verduras que usarás en los siguientes días.

Si es posible, elige vegetales sueltos y alimentos secos a granel en vez de cantidades ya empacadas, para que compres solo lo que necesites. Tus alimentos estarán más frescos, desperdiciarás menos empaques y perderás menos tiempo buscando la fuente de ese olor misterioso en tu cocina.